27 марта 2019: Поиск пеламиды на Little Bay

Решил сегодня отдохнуть и выспаться после двух очень напряжённых дней на работе. Проснулся около семи утра, позавтракал, не спеша собрался и в начале девятого выехал из гаража в сторону Little Bay. Задача на сегодня - поискать пеламиду да протестировать возможности использования своего нового кнопочного защищенного телефона, который я закрепил на новом буйке и собираюсь использовать для всяких экстренных сообщений.

Как только я доехал до улицы The Grand Parade, тут же понял, что зря не спешил: попал в такую пробку, что до места назначения ехал около часа, вместо обычных двадцати минут. Зато запарковался без проблем - сегодня желающих нежиться под моросящим дождём на пляже не оказалось, поэтому все паркоместа были абсолютно свободны.

Зато запарковался без проблем!

Около половины десятого я, полностью готовый, усиленно грёб ластами в сторону северного берега бухты, как мне казалось, навстречу пеламиде.

Готов грести навстречу пеламиде.

Буквально через сто метров я краем глаза увидел крупный объект слева и, повернув маску заметил конкурента - подводный охотник явно двигался в том же направлении, что и я. Меня при этом он не видел. Пришлось обратить внимание водоплавающего: подплыть ближе, окликнуть и перекинуться парой слов. Он тоже ещё ничего не настрелял, ибо, видимо, только приехал, но понять, куда он направляется и на какую рыбу хочет охотиться я не смог. Только по условным признакам вроде короткого ружья и гарпуна с короткими флажками и сбитым наконечником я понял, что вряд ли он будет отходить от камней на глубину и пытаться пристрелить пелагика - ружьё явно говорило о предпочтениях в охоте на сегодня по рифовой рыбе. Успокоившись, что мы не будем мешать друг другу, я пожелал удачи и погрёб дальше. Моё личное правило таково, что лучше охотиться одному, чем вместе с кем попало, ибо когда ты один, ты должен волноваться только о себе, а если с кем-то, то ещё и о напарнике, да следить, чтоб он тебя ещё и не пристрелил.

Волна сегодня, в отличие от прогноза, была достаточно высокая и противная - заходя в бухту длинные океанические волны отражаются и, интерферируя с отраженными от берегов бухты, на поверхности образуют хаотичные короткие волны, по-местному называемая chop. Противная она потому, что на длинных волнах ныряльщика поднимает и опускает в примерно одинаковые промежутки времени, то вот эти короткие отраженные волны приходят непредсказуемо с разных сторон, другое дело, что сами по себе они не большие. Несмотря на это, условия были вполне нырябельными и никаких опасностей не предвиделось.

Пройдя ещё метров двести на север, я увидел стаю желтохвостов. "Ага! Надо здесь задержаться и подождать тех, кто эту стаю контролирует", - подумал я.

Стая желтохвостов.

Давая себя окружить мелкой рыбе, мирно поедающей планктон, я достаточно быстро обнаружил пару небольших king-fish'ей. Однако, они не захотели подходить поближе.

"Ну и ладно, не очень то и хотелось", - подумал я и решил изменить стратегию, чтобы попробовать зайти под стаю желтопёрой ставридки и подождать выхода хищника на глубине десяти - пятнадцати метров.

Мой расчёт оказался верным - ко мне подошли познакомиться те самые небольшие "кинги", рассматривая которых я краем глаза заметил движение слева и, повернув голову, увидел небольшую стаю пеламиды. "О! Наконец-то! Ща настреляю и домой", - решил я и направил ружье на самую крупную рыбину из стаи. Но она явно не хотела быть подстреленной, отвернулась от меня и, помахивая хвостом, начала растворяться в синей дали. Медленно, чтобы не спугнуть добычу и, в то же время, держа её на мушке, двигаюсь за ней. И, вот, удача - стая поворачивает влево и моя цель, повинуясь стайному инстинкту, также подставляется своим серебристым боком. Долго я не думал и точным выстрелом попал в полосатую родственницу скумбрии!

Выстрел по пеламиде.

После некоторой борьбы я поцепил добычу на кукан и, поныряв ещё какое-время на этом же месте и не увидев больше ничего достойного, отправился дальше на мыс на север.

Попалась которая кусалась!

Видимость была около пятнадцати метров, а в этом месте достаточно резкий обрыв у берега, сразу уходящий как раз где-то на эту же глубину. Поэтому я небезосновательно был уверен, что рано или поздно стая пеламиды выйдет к этой каменной стенке и, упёршись в неё, будет идти вдоль, а я её как раз не пропущу. Но, к сожалению, мои расчёты на этот раз не реализовались - в течение следующих пары часов я так и не увидел ни одного выхода этой хищницы.

"Стенка", по-местному, drop.

Оставалось у меня ещё около часа времени, и я решил потратить его на обследование противоположной, южной, части бухты - там в прошлом году я видел немало выходов этой рыбы, поэтому стоило хотя бы проверить. По пути, если пеламида "крутится" в пределах этого места, я с большой вероятностью мог увидеть стаю и под собой.

С такими мыслями я погрёб на юг. Где-то на середине пути я увидел промелькнувшую под поверхностью быструю тень небольшой рыбы. Подняв голову над водой я увидел, как в десяти метрах от меня вылетела из воды небольшая, около полукилограмма весом, пеламидка, явно в азарте погони за какой-то мелкой рыбёшкой. В первый раз я видел такое представление, но, что меня смутило больше всего: почему одна?..

Пытаться догнать и подстрелить эту юркую охотящуюся хищницу было бесполезно, только если она сама пронесётся на дистанции выстрела от меня.

Добравшись до южной части бухты я обнаружил ещё одну стаю желтохвостов, активно хрустящих планктоном. Естественно, имело смысл покрутиться недалеко от них, ибо пеламида тоже может захотеть похрустеть, но уже ставридами.

Little Bay: северный и южный берега.

Провёл там около получаса, залегая на всяких камнях и зависая в толще, но пеламида так и не пришла.

Всё, пора направляться домой, ибо нужно ещё поклацать по работе: одна рыбёшка есть, и то хорошо.

Залёжки на камнях ни к чему не привели...

Перед уходом решил протестировать свой телефон и отправить с него, будучи в воде, SMS-ку жене. Оказалось, что это сделать вполне возможно, несмотря на то, что кнопки на этой трубке маловаты и нажимать их перчатками не очень удобно. Кроме того, испытания показали, что уровень защиты девайса вполне позволяет находиться в воде вместе с ним и накатывающие волны никакого вреда ему не наносят.

"Отлично!" - сказал сам себе я, - "Буду теперь тягать на каждую охоту. Главное - хорошо опреснить по приезду домой".

Планы на эту единственную пеламиду были следующие: завялить её и сгрызть потом с пивом.

Для этого ещё в прошлом году была заказана в Китае сетка для сушки трав, идеально подходящая для защиты рыбы от мух.

Итак, поехали! Первый шаг - филеруем тушку, кости и голову я оставляю на уху, а филе посыпаю посолочной смесью, содержащей две части соли, одну часть сахара, а также молотый перец, кориандр и лимонник. И ставлю это дело в холодильник на пару дней, чтобы просолилось.

После двух дней в холодильнике всё просолилось.

По прошествию означенного времени промываю тушки и просушиваю бумажными полотенцами.

Вымытые и просушенные филе.

И далее вывешиваю на пару дней на балкон. Солнце у меня там только рано утром, так что отлично должно всё завялиться.

Вялим...

Рыба получилась отлично! Жена сказала, что нужно ещё настрелять...